BỆNH NHÂN UNG THƯ CÓ DÙNG ĐƯỢC NATTO KHÔNG?

Các bệnh nhân ung thư thường được khuyên tránh xa các loại thịt, cá, trứng sữa là các loại đạm có nguồn gốc từ động vật và chuyển sang dùng các loại đạm thực vật thay thế.

Natto là 1 thực phẩm chay được sản xuất từ các loại đậu lên men có thành phần đạm và các chất dinh dưỡng rất cao. Bảng phân tích các thành phần dinh dưỡng trong natto sau đây cho ta thấy điều đó.

Như vậy có thể thấy về nguồn cung cấp đạm cho cơ thể, natto hoàn toàn có thể thay thế thịt bò, vốn được biết là cung cấp đạm và tạo máu hàng đầu trong các loại thịt.
Hơn thế nữa trong Natto còn có chứa 1 bí mật ít ai biết đến là nó có chứa những chất giúp cơ thể phân hủy  những chất gây ung thư.:
Trong ruột của con người có khoảng 100 loại và 100 nghìn tỷ vi khuẩn sống. Chìa khóa cho một cuộc sống khỏe mạnh và lâu dài là chức năng của những vi khuẩn đường ruột này. Các vi khuẩn đường ruột có thể được chia thành vi khuẩn tốt có ích cho sức khỏe và tuổi thọ, và vi khuẩn xấu gây ung thư ruột kết và suy yếu khả năng miễn dịch. Đại diện của vi khuẩn tốt là Bifizus. Được biết, do thói quen ăn uống và căng thẳng do ăn thịt, hoặc khi chúng ta già đi, ruột cũng già đi, số lượng vi khuẩn bifizus giảm, số lượng vi khuẩn xấu như trực khuẩn clostridium tăng lên, và ruột cũng yếu đi. Bifizus được phát hiện có các chức năng tuyệt vời như ngăn ngừa nhiễm trùng do vi khuẩn gây bệnh, sản xuất vitamin, chống táo bón và tiêu chảy, phân hủy các chất gây ung thư. Các nghiên cứu của các nhà khoa học Nhật bản đã chứng minh rằng, nếu chúng ta ăn natto, sau 1 thời gian lượng vi khuẩn Bifizus, sẽ tăng lên đáng kể và trực khuẩn clostridium sẽ giảm đi.
(nguồn : https://www.jstage.jst.go.jp/article/jsfm1994/16/4/16_4_221/_pdf)

1 câu hỏi nữa chúng tôi hay gặp là bênh nhân ung thư thường được khuyên là kiêng ăn đậu nành hay còn gọi là đậu tương. Vậy họ có phải kiêng natto làm từ đậu tương không?

Đậu nành và các sản phẩm từ đậu nành gây ra nhiều tranh cãi vì trong đậu nành có chứa  isoflavone, một loại estrogen thực vật (phytoestrogen) có cấu trúc tương tự như estrogen người. Ở người, estrogen là một hormone. Mối lo ngại rằng phytoestrogen gây ung thư liên quan đến hormone xuất phát từ nghiên cứu được thực hiện trên ống nghiệm và động vật.
Đồng thời cũng có các nghiên cứu lại chỉ ra rằng isoflavone trong đậu nành được cho là ức chế sự sản sinh estrogen, do đó đồng thời ức chế sự phát triển của các khối u  nhạy cảm với hormone này.

Vì vậy việc lựa chọn ăn hay không ăn đậu nành và các sản phẩm từ đậu nành là tùy thuộc ở mỗi các nhân dựa trên sự tìm hiểu và niềm tin nơi họ.
 

Để giải quyết nỗi băn khoăn lo lắng này, công ty Mangala đã sản xuất ra loại natto đậu gà có các thành phần dinh dưỡng và enzyme Nattokinase cũng như men nattobacillus tương đương với natto đậu nành nhưng lại tuyệt đối an toàn với bệnh nhân ung thư.
 

Hơn thế nữa đậu gà là 1 trong những hạt đậu dương nhất trong các loại đậu (bao gồm đậu lenti, xích tiểu đậu và đậu gà), khắc phục được nhược điểm của đậu nành là rất âm (âm nhất trong các loại đậu) dù cho quá trình lên men natto đã kiềm hóa và dương hóa rất nhiều. Mà những người nghiên cứu hoặc theo thực dưỡng đều biết rằng ung thư là kết quả của việc cơ thể bị quá âm và bị nhiễm axit. Natto còn là 1 thực phẩm đặc trưng kiềm, giúp trung hoà axit cho cơ thể, chống lại những hiện tượng viêm nhiễm, oxy hoá, chống lại quá trình lão hoá, suy giảm chức năng sớm.
Bời vậy các bệnh nhân ung thư hoàn toàn có thể yên tâm dùng natto đậu gà để tăng cường sức khỏe và tạo 1 môi trường lành mạnh trong cơ thể giúp cơ thể chống chọi và đẩy lùi căn bệnh ung thư.